在现在，想必大家都听说过一种中央厨房吧，那你们知道中央厨房是干什么的呢。小编刚开始也不太懂，中央厨房就是做预制菜的，现在的工作都很忙，那就突出了中央厨房的重要，中央厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐配送中心，主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。那么在中央厨房里边少不了的就是中央厨房包装机械，星火的预制菜包装设备就运用到了西安家厨当中，我们一起来了解一下吧。

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    小编以自身的经历给大家讲一下什么是中央厨房，小编在没接触中央厨房的时候，在看到很多小吃的速度很快，而且服务员也就三五个，是怎么处理菜品的呢！为什么出菜率那么快呢？怎么能供应上每天上万人就餐呢？这背后的秘密就是中央厨房，西安家厨正是运用了星火的预制菜包装设备/中央厨房包装机械，供应再多也是可以的。

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    中央厨房就是讲海产品、冷冻品、肉类、蔬菜、粮油、调味品、酱料等半成品和成品。应按照每种材料的标准化统一包装和运输，以防止中途运输过程中溅出或混入异物，保证运输过程中的质量和数量保证，同时建立各商店收到的各种半成品或成品原材料的编号登记程序和验收程序。我们星火推出的预制菜包装设备就是针对中央厨房而设计的，如果您有需求，星火就是您的选择，我们支持来料试机，支持实地考察，支持定制，星火期待您的到来。